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夕顔

昨日収穫した夕顔、皮をむき身(瓢)を薄く切って干すとかんぴょう(干瓢)になる。

私は夕飯に野菜炒めとして食べた。
クセが無く柔らかいので、美味しく食べられる。


6-5gRIMG0343.jpg

6-5gRIMG0348.jpg 白っぽいのが夕顔

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